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本文目录

1. 酸辣小鱼汤
2. 山东酸辣鱼汤的家常家常做法
3. 黄金酸辣鱼汤的做法

酸辣小鱼汤

1 、主料：鱼鳔100克、做法做法鱼籽500克、酸辣酸辣视频鱼白100克 。小鱼小鱼

2
、汤的汤辅料：柿子椒15克、家常家常红尖椒15克 。做法做法

3
、调料：色拉油50克、食盐3克、味精2克
、葱5克 、姜10克、蒜8克、辣椒酱少许。

4、将鱼籽
、鱼鳔、鱼白洗净
。

5、将油过入铁锅中加热，后将鱼仔、鱼鳔 、鱼白分别放如锅中煎炒后，加汤少许 ，分别放入调料
 ，烹制3分钟后，盛入干锅中即可食用 。

山东酸辣鱼汤的做法

用料：草鱼(1条)

酸菜(1小把)

泡椒6个

盐适量

油适量

做法：1.准备好所有食材 ，先将草鱼先骨肉分离，鱼骨熬汤，最后把骨头筛出
，再把鱼肉切片 。

2.起锅，倒入适量的水，下入鱼骨
，待鱼骨汤滚开 ，放酸菜，泡椒 ，熬成酸汤，调好口味。

3.最后放鱼片
，汤开了即出锅，装盘
 ，开吃  。

黄金酸辣鱼汤的做法

黄金酸辣鱼汤做法如下

1
、主料淡水鱼4条、油适量 、黄椒酱适量、盐适量、味精适量
、葱适量
、姜适量、蒜适量、料酒适量。

2 、起锅热油，炒香葱姜蒜。

3、放入鱼 ，煎制3分钟左右，不用翻面。

4、烹入料酒，加入黄椒酱
。

5、加适量清水。烧开后，中小火烧制5分钟，加盐调味 。

6、把鱼翻面 ，再烧制2分钟  ，加味精提鲜即可关火 。

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